海参鸡汤的做法

1、鸡去皮洗净后斩件焯水。2.黑玉参洗净后焯水。

2、锅内放少量油，烧热后放入姜片，爆香后加入鸡块和海参爆香。

3、将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时。

4、加入适量盐调味即可。