怎么做酸汤肥牛

1、该切末切末，该洗就洗，该切片切片

2、金针菇煮熟

3、放碗里做底

4、锅里到入料酒

5、捞出备用

6、肥牛之前煮过，所以入锅关火即可，煮太会老