怎么做炖排骨汤

1、冷水放入排骨加入姜片料酒焯水去血沫；捞出洗干净放入砂锅中加开水；

3、上下翻拌均匀再盖上盖子炖20分钟；放入枸杞盐葱花搅拌均匀即可出锅