1、备料 黄油要提前室温软化 『炒馅太累了,这次用了现成的凤梨馅』

3、加炼乳、奶粉 打至均匀

5、筛入所有的面粉 揉成面团『放入冰箱冷藏1小时』

7、取18克的面团揉成圆团 按扁 放入凤梨馅包圆

9、烤箱上下火165°烤20分钟后 翻面再烤8分钟即可『每家烤箱的温度都不一样,自己要掌握好』

11、酥到掉渣的凤梨酥

1、备料 黄油要提前室温软化 『炒馅太累了,这次用了现成的凤梨馅』
3、加炼乳、奶粉 打至均匀
5、筛入所有的面粉 揉成面团『放入冰箱冷藏1小时』
7、取18克的面团揉成圆团 按扁 放入凤梨馅包圆
9、烤箱上下火165°烤20分钟后 翻面再烤8分钟即可『每家烤箱的温度都不一样,自己要掌握好』
11、酥到掉渣的凤梨酥