土豆烧牛肉的做法

1、牛肉洗干净切成小块。

2、凉水下锅。

3、烧开后撇去浮沫。

4、捞出来冲洗干净。

5、将牛肉放进电压力锅，加料酒、大料、葱段、姜片、适量清水加压20分钟。

6、将牛肉连汤一起倒入汤锅内。

7、加入土豆块。

8、再加入胡萝卜块。

9、放入胡椒粉、老抽、生抽、白糖，大火烧开。

10、转中小火炖至土豆、胡萝卜软烂即可，加点盐调味后出锅。 ​​ ​