如何做西红柿炒鸡蛋好吃

1、把番茄清洗干净，用刀后把蒂去掉

2、然后把番茄改刀切成小块

3、打三个鸡蛋，然后用筷子充分搅拌，把鸡蛋打出泡泡

4、把锅烧热加入油，然后再加入鸡蛋，把鸡蛋炒制定型，捣碎

5、把鸡蛋捞出，然后继续炒制番茄

6、番茄出汁后，倒入鸡蛋加，少许盐，然后继续翻炒

7、盛入盘中，放香葱点缀一下，这样一盘西红柿炒鸡蛋就做好了