1、将所有材料混合，揉至完全扩展阶段，能拉出薄且不易破的膜，俗称手套膜（为了控制面甭镅彷铽团温度，夏天液体材料要用冰的，冬天用温的；配方中的液体材殁茵哒夏料，如牛奶的用量可以预留出一些，根据空气湿度和面粉吸水性酌情增减，面团揉好是柔软弹手但是不会粘手哦）
3、将发酵好的面团排气，分割，均分成3份，滚圆，盖保鲜膜松弛15-20分钟
5、自下往上卷起，捏紧收口
7、将松弛好的面团再次擀长，压薄底边
9、依次做好，排入土司盒，放温暖湿润处进行最后发酵，温度38度，发酵至8-9分满。具体操作：有发酵箱的放入发酵箱，没有发酵箱的放入烤箱，选择发酵功能，设置好温度，底层放一盆热水提供湿度
