清蒸海鲈鱼。

1、鲈鱼洗净，去净内脏。然后从鱼的背部切两刀，切至鱼骨。使鱼可以趴在盘子上便于蒸熟。

2、大葱切丝，香菜段，红椒切丝，热油一浇在上面，那滋味····

3、鱼放到蒸锅，蒸箱，蒸八至十分钟即可