1、四季豆斜切条。
2、蒜切碎,香肠切片。
3、四季豆焯水,多煮会,我每次煮到七八成熟,然后浸凉水。
4、油锅爆香蒜碎。
5、加入香肠炒。
6、加沥过水的四季豆翻炒。
7、加生抽,1小勺盐,喜欢有卤的加一点点水,盛盘。