1、把鸡蛋打散在碗里.放少许食盐.用筷子搅匀.炒锅预热.放入花生油.花生油的量要等于鸡蛋汁的百分之25最适当.花生油在预热发出油香味道时候.就可以把鸡蛋汁倒入锅里.等待鸡蛋汁出现鼓动冒气.有些发黄发涩.就可以用小铲将其成熟的一面翻过来.炒另外一面.鸡蛋完全形成棕黄色的时候就可以出锅了
1、把鸡蛋打散在碗里.放少许食盐.用筷子搅匀.炒锅预热.放入花生油.花生油的量要等于鸡蛋汁的百分之25最适当.花生油在预热发出油香味道时候.就可以把鸡蛋汁倒入锅里.等待鸡蛋汁出现鼓动冒气.有些发黄发涩.就可以用小铲将其成熟的一面翻过来.炒另外一面.鸡蛋完全形成棕黄色的时候就可以出锅了