海明威煎蘑菇的做法

听说著名作家海明威最喜欢的下酒菜之一，就是黄油煎蘑菇，今天我要来做一道烤箱版的。很简单，看起来也很有趣。黄油和芝士浓郁的奶香搭配着番茄酱微微的酸甜，最重要的是还融合了蘑菇自带的鲜美。与西班牙风味的黄油煎蘑菇不同，这道菜更多了一些法式情调。