酸豆角肉末如何做

1、酸豆角冲洗干净后切碎。泡椒切碎。肉末加料酒，姜丝拌匀。

2、热锅上油，油热后，下姜末，干红辣椒碎爆香，下肉末炒散至变色

3、倒入酸豆角煸炒，待起锅前淋少许麻油即可