怎么做飘香牛肉饼

1、面粉用温水揉成稍软一点面团，盖上保鲜膜饧30分钟。

3、葱姜切末，放进肉馅中搅拌均匀。

5、将面团分成四份。取其中一份，擀成长圆形片，将肉馅均匀的摊在面坯上。

7、捏住两头的封口处，然后往里折叠，用手轻轻将面饼往下压平，但千万不要用擀面杖去擀平，以免里面的肉丁和葱丁将面坯扎破 。

9、两面均点两次水。