糯米地瓜糕的做法

1、第一，把地瓜去皮，实际上去皮是为了口感好，带着皮和糯米糕一起吃，皮的口感会影响到整个口感的。

3、第三，和糯米面。把糯米面放进容器，直接用冷水和成面团。可以软一些。

5、第五，盖好盖子，在天然气灶上蒸。大火烧开，看到冒出热气，改为中火，蒸30分钟。