1、鹌鹑皮蛋一盒
3、陈醋
5、葱，辣椒，蒜切细粒。
7、再倒生抽
9、豆腐，用开水泡5分钟，切小块
11、把皮蛋，豆腐，放入锅内，倒上辣椒蒜汁，搅拌均匀
13、觉得皮蛋有腥味，可以放些姜，因为姜是去腥味的
