家常炖带鱼的做法

1、带鱼去内脏，洗净，剪成段

2、表面切花刀，更容易入味

3、热锅热油，爆香葱花蒜片后，加适量冷水，配料中其他材料调匀

4、将愉快摆入锅中，中火烧开后小火炖

5、大火收汁即可