肉炒干豆腐的做法

1、干豆腐切条，洋葱切丝。肉切片放入生抽，黄酒和淀粉腌制。

2、锅烧热，放油下肉片煸炒变色。

3、下洋葱翻炒

4、放入蚝油下干豆腐，添入一手勺开水，放精盐和白精调味，最后放水淀粉勾芡，滴入香油出锅。