糖醋鲅鱼的家常做法

1、鲅鱼去除内脏洗净，用刀划几刀，撒少许盐腌一会

3、将酱油、白糖、醋、盐、适量清水搅成料汁

5、放入葱姜蒜、大料、香叶、干红辣椒丝炒香

7、放入适量花椒粉炒匀

9、大火烧开转中火炖熟