1、红糖温水化开
2、桂圆干泡软,沥干水分备用。

3、除桂圆干外的材料揉成光滑面团,再将桂圆干放入。

4、保鲜膜盖上,基础发酵。体积发至原来的2倍

5、擀成牛舌状后自上而下卷成锥形。


6、入烤箱进行二次发酵。最后发酵2倍后,撒上面粉,180度20分钟上下火烤熟。




1、红糖温水化开
2、桂圆干泡软,沥干水分备用。

3、除桂圆干外的材料揉成光滑面团,再将桂圆干放入。

4、保鲜膜盖上,基础发酵。体积发至原来的2倍

5、擀成牛舌状后自上而下卷成锥形。


6、入烤箱进行二次发酵。最后发酵2倍后,撒上面粉,180度20分钟上下火烤熟。



