香辣鸡丝的做法

1、准备好材料

2、将鸡胸肉洗干净，从中间片开，加入一勺料酒和少许胡椒粉抓匀，腌制一个小时左右去腥。

3、把腌制好的鸡胸肉放入锅中，加水放入两片姜煮熟。

4、煮熟的鸡胸肉撕成丝

5、黄瓜和红椒切丝，香菜切段。

6、蒜剁成末

7、倒入凉拌酱油、醋和糖，调入丘比沙拉汁拌匀即成碗汁。

8、把鸡丝、黄瓜、香菜和辣椒放入大碗中，淋入碗汁拌匀即可上桌。

9、清爽可口，美味下饭菜！