1、把红椒洗干净后斜切大片
2、牛肉切片后放酱油，生抽和淀粉腌制15分钟
3、起锅烧油，放姜和蒜头爆香，然后放进牛肉翻炒
4、牛肉炒至上色后放进菜心
5、同时放红椒翻炒至菜心熟透
6、最后放盐调适合的味道即可出锅享受美食
