秘制羊肉炖萝卜的做法

1、我这次买得羊腿肉，没买羊排的原因是羊腿肉有活动 （快夸我是多么的持家）将羊腿肉清水洗三遍，准备焯水。

3、用清水将血沫洗干净，沥干水分备用。

5、还有秘制炖料包，准备好佐料。

7、装好后将口封好备用

9、放入羊肉后，加一勺老抽上色，再放两勺生抽、一勺蚝油、两勺白糖调味，继续翻炒均匀呦

11、加入两罐啤酒后，大火烧开放入之前准备好的香料包，改小火炖1小时

13、加入萝卜后加少许盐，继续炖煮20分钟（期间如果汤汁较少了加入适量开水）最后大火收干汤汁即可盛盘喽