1、面包粉、蛋糕粉和清水混合均匀。
2、加入波兰种和酵母。
3、揉匀。
4、加入食盐，揉匀。
5、发酵40分钟。
6、折叠几次，发酵。
7、盖上保鲜膜，冷藏8小时。
8、将珐琅锅放进烤箱中，230度，预热30分钟。
9、面团放入珐琅锅中。
10、放入烤箱中，继续烘烤20分钟。
1、面包粉、蛋糕粉和清水混合均匀。
2、加入波兰种和酵母。
3、揉匀。
4、加入食盐，揉匀。
5、发酵40分钟。
6、折叠几次，发酵。
7、盖上保鲜膜，冷藏8小时。
8、将珐琅锅放进烤箱中，230度，预热30分钟。
9、面团放入珐琅锅中。
10、放入烤箱中，继续烘烤20分钟。