猪骨头莲藕汤

1、猪扇骨砍件。

2、放入开水中焯出血水。

3、焯水后用清水冲洗浮沫。

4、把莲藕，眉豆，焯水后的猪骨，姜片，红枣放入水中，因为我是用煤气炉的，水开后调成小火煲2小时，然后放入适量盐调味即可。