肉丝菜花的家庭炒制

1、将菜花洗净掰下小花瓣,大的花瓣可以用刀切成小瓣.猪肉切成片.鲜姜切成丝

2、锅中放油加热,放入葱花姜丝花椒等炒出香味来,倒入切好的肉片,翻炒.

3、肉炒到7--8成熟加入菜花盖盖少焖一会,接着翻炒菜花,加入少许白醋,翻炒几遍大约10分钟左右.菜花就炒好了,出锅