凉拌皮蛋豆腐做法

1、准备好材料豆腐和皮蛋

2、把皮蛋剥皮备用

3、葱，姜，蒜切碎备用

4、把豆腐和皮蛋搅碎，搅拌均匀

5、再加入葱花等搅拌均匀

6、最后加入酱油，香油调料拌均匀，入盘即可