1、将等待发酵的面团放入面盆，拿保鲜膜覆盖在面盆上，完全覆盖。
2、准备一条电热毯，将电热毯放在褥子（最后铺一个不用的单子）下面，打开开关后，把面盆放在褥子（或旧床单）上，盖上被子，温度就可以了，面团就会很快发酵。
