豆沙馅的酥饼做法

1、在30度左右的温水里加入少许糖化开，放入5克酵母粉，搅拌充分静止5分钟。

3、盖上保鲜膜，发酵1-2小时，面团发至2倍大，里面成蜂窝状。

5、将发好的面团摊在桌面，用擀面杖擀成长方形，刷上油酥，卷起来，切成一小块一小块。

7、平底锅放油，下饼坯煎至两面金黄，出锅。