怎样做出家常菜系列之青椒肉丝

1、瘦肉切细条后，加酱油、糖、米酒、生粉腌15分钟

3、中大火爆香蒜头，倒入肉丝，炒至8成熟时捞起备用

5、炒至青椒软化后，倒入肉丝，加入酱油、糖、辣酱、生粉水调味