清炒丝瓜的做法

1、准备两条长的绿皮丝瓜。去皮清洗干净。

2、然后在案板上切成长条状，切点姜丝和蒜末。

3、锅中倒入油，加入姜丝蒜爆炒一下。

4、然后下入丝瓜和盐进行翻炒。

5、炒至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成。