1、双色补血汤食谱原料：猪血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨汤、姜丝、蒜片适量。制作方法：1、猪血和豆腐洗净后，分别切成小块，韭菜洗净切成段;2、锅中烧开水，将猪血放入焯2分钟后捞出，过一遍凉水;3、锅中倒入骨汤或热水，烧开后倒入猪血和豆腐;4、再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片，再烧开即可关火，调入盐和少许胡椒。
3、海带鸭血汤食谱原料：水发海带50克，鸭血500毫升，原汁鸡汤1000毫升。制作方法：1、先将水发海带洗净，切成2厘米的长条，再切成菱形片，放入碗中以备用。2、将鸭血加精盐少许，调匀后放入碗中，隔水蒸熟，用刀划成1.5厘米见方的鸭血块，待用。3、将汤锅置火上，倒入鸡汤，大火煮沸，再倒入海带片及鸭血，烹入料酒，改用小火煮10分钟，加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉等配料，煮沸时调入青蒜碎末，拌和均匀。停火，淋入麻油即成。鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有铁等矿物质和多种维生素，这些都是宝宝造血过程中不可缺少的物质。此外，一些猪血、鸡血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，对于预防儿童缺铁性贫血，也是一种价廉物美的食品。而海带营养也十分丰富，含有对造血组织机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分。
