麻辣干豆角的做法

1、将豆角切成段状，锅中烧油，油温六成热下入豆角大火炸制虎皮状捞出。

2、锅中留底油，放入肉末炒干炒至金黄，下入辣椒，蒜片，鲜花椒，长豆角，盐，鸡精，白糖。

3、最后撒上芝麻，翻炒均匀即可出锅。