1、土豆切小块放进蒸锅里蒸软（我用的微波炉蒸气功能，25分钟完事儿）
2、蒸土豆的同时，洋葱切丁，部分虾仁切丁，用黄油把洋葱煸香后和玉米粒一起翻炒，最后放入虾仁丁炒熟后盛出备用。
3、土豆蒸好后和超好的洋葱玉米虾仁混合，用铲子压成土豆泥，同时放入盐、黑胡椒粉调味。
4、做好的土豆泥平铺在烤盘里，摆放上虾仁后撒上马苏里拉芝士碎，爱吃奶油的人可以多放点，我用了180g。
5、烤箱230度预热五分钟后，把烤盘放进烤箱中层，200度的温度烤12分钟，再用230度的温度烤5分钟给芝士上色。
6、大功告成后要趁热吃，否则芝士就拉不出漂亮的丝啦！
