香煎藕饼怎么做

1、洗净去皮。

2、刨成略短的藕丝。

3、黑猪肉糜250g，加葱姜末，加鸡蛋清

4、将藕丝和拌好的肉糜充分搅拌，分次加入少量芡粉

5、直接将拌好的藕丝肉糜按做肉圆的方式在手中捏圆

6、热吃最香！