如何制作鹌鹑蛋炖排骨

1、排骨剁大块冷水下锅 加入料酒煮出血沫 捞出洗净备用

2、锅热放糖炒至融化 放入排骨大块葱姜八角花椒 小火炒出香味 加入半碗清水

3、谁开放入蚝油生抽老抽 盐鸡精十三香糖 鹌鹑蛋 小火炖45分钟即可