丝瓜蛤蜊蛋花汤的做法

1、备菜：蛤蜊提前半天泡盐水吐沙（这一步很重要）丝瓜切段，蛋里放入黄酒。

4、然后下鸡蛋液。

6、出锅后滴上几滴香油让汤更有层次。