豆瓣酱煮泥鯭的做法

1、泥鯭洗净，去内脏等，晾干水份。

2、锅内放入适量水，姜片和豆瓣酱，煮开后放入泥鯭。

3、泥鯭煮约10分钟即熟，不用加盐，最后加入芹菜叶即可上桌！