1、现在做饺子很方便,不用自己做饺子皮了,我买的是现成的.
2、将菲菜清洗干净后,切成小粒状.
3、猪肉是要那种有点肥肉的那种,而且要用前腿的猪肉才好吃.
4、全部材料放时在一起进行搅拌均匀.
5、已拌好的馅料.
6、清水半碗,在包饺子之前, 先用手指沾一点水,摸到饺子皮的外围,
7、如下图一样.不用太多水,不然饺子就会在熟的过程中,流馅出来.
8、饺子的馅是饺子皮的1/3左右,太多馅的话,会包的不好看,而且还会影响美观.
9、在要放饺子的盘子里面散上一点面粉,是为了防止在盘中.
10、水烧开后,再放入饺子.
11、快熟的饺子会浮在水面上.可以加盖2-3分钟.
12、看看,带点绿色的水饺子就样熟好,是不是很诱人呢!
