麻油红菜面条怎么做

1、材料：红凤菜250克，姜4片，挂面2把，植物油、麻油各1/2大匙，盐少许。

2、做法：1.红凤菜去除老梗、摘下叶片，洗净，放入滚水中汆烫，捞出、沥干。姜切丝。

3、挂面放入滚水煮熟，捞起、以冷开水略冲一下、沥干。

4、锅中倒入植物油，炒香姜丝，加入麻油、红凤菜及调味料炒拌均匀，最后加入挂面拌匀即可。

5、开吃吧