如何自制凉拌酸辣土豆粉

1、首先将土豆粉煮熟，过一下凉水

2、然后在碗里加入葱花、蒜米、小米辣、白芝麻、花椒粉，再淋上热油炸香

3、再加入一勺生抽、一勺蚝油、两勺陈醋、少许盐和一点白糖，再加凉白开搅匀

4、最后将土豆粉放入调好的料汁中，加花生米和香菜，拌匀即可