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教你怎么做超级香的烤五花肉

时间:2024-10-13 15:19:11

1、五花肉洗干净,擦干水分

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2、用牙签将肉全身扎一遍。肉皮也要用针戳扎眼。

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3、将B列表中所有腌肉酱料混合,搅拌均匀

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4、肉放入密封袋中

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5、倒入酱汁

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6、揉搓均匀后,密封冷藏48小时,期间每半天翻个面,并且上面压个重物

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7、取出腌制好的五花肉放置在烤架上面,再放到垫了锡纸的烤盘上

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8、烤箱210℃预热10分钟,五花肉放中层

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9、烤15分钟,取出刷上蜂蜜,接着烤10分钟;然后翻个面继续烤15分钟,取出刷蜂蜜,最后再烤10分钟就好了,基本上每一面烤25分钟

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10、取出切片

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