中国式PIZZA的做法，不会做的妈妈快学学

1、1，西葫芦擦丝，静置15分钟会析出一些汤汁，不要倒掉。

3、3，锅中倒入一些油烧至5成热，倒入肉末炒散、炒变色后盛出备用。

5、5，把面粉倒入蛋液中搅拌，并把西葫芦析出的汤汁也倒入搅拌成略为粘稠、用筷子挑起能迅速滑落的面糊，如需要可加少许冷水。

7、7，平底锅中倒少许油，油温后把面糊倒入，轻轻转动锅，让面糊平铺成约半厘米厚的圆饼。