怎样家常菜西红柿炖茄子

1、-将买来的茄子和西红柿用水泡30分钟，

3、-将茄子去柄，

5、-将西红柿洗干净，

7、-将西红柿的柄去掉，

9、-用瓷盘盛上西红柿块，

11、-准备工作做好了--茄子和西红柿块

13、-大豆油烧热了就放入切好的茄块，

15、-将茄块炒到半分熟时就将切好的西红柿放入炒锅内，

17、-西红柿和茄子混合后用瓷盘盛半盘水倒入锅内，

19、-倒入三鲜酱油一勺[小碗底]，

21、-将西红柿炖茄子进行翻炒，

23、-这就是又好吃又可口[酸甜口]西红柿炖茄子的家常菜。