1、材料:梭子蟹(已清洗)、姜末。
2、在姜末中,加适量的生抽。
3、加适量的香醋。
4、加适量的白糖。
5、调匀成蘸汁。
6、将已清洗的梭子蟹放入蒸锅中。
7、盖上盖,上蒸7——8分钟。
8、开盖,取出。
9、放入盘中,就可以享用喽。