怎样做炸带鱼

1、准备好食材

2、带鱼去内脏切段，葱，姜，蒜，八角，花椒

3、带鱼下料酒，盐，生抽，调料汁，淀粉，腌制半小时

4、中小火开炸

5、炸制金黄捞出，大火复炸

6、完成