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炒三色猫耳朵的做法

时间:2025-02-02 00:09:03

1、1把木耳菜放入撑拌机里打碎过滤出汁

2、2把花生米用热水泡一下,剥去外皮。

3、3取三份同样多的面粉,各揉成三色面团(红色放的是番茄酱、绿的放入刚才打好的菜汁)

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4、4把三色面擀成圆形,叠放在起再用擀面杖擀的薄一点

5、5先切成长条再切成小丁

6、6拿一个漏勺反过来放在桌子上,拿起一小丁面用大拇指在上面搓一下

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7、7搓好了

8、8锅中放入水烧热,放入搓好的三色面煮熟,捞出放入冷水盆里过凉再捞出

9、9把青红椒切成菱形,木耳切成小丁。

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10、10切好葱、姜、蒜、辣椒

11、11锅中放入油,把剥好的花生米倒入锅中炸至金黄色,

12、12装出备用

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13、13 锅中留少许油放入10爆香

14、14倒入9炒熟,放入少许糖,淋入少许水

15、15放入三色面炒热

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16、16倒入花生米炒一炒,加入盐、味精拌一拌,最后淋入香油完成了

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