老鼠鱼的做法

1、老鼠鱼剥去皮，去鳃去肚，洗净。

2、放盐，豆瓣酱，胡椒粉，煮5分钟。

3、把鱼放入大火煮开5分钟。

4、放盐，豆瓣酱，胡椒粉，煮5分钟。

5、放鸡精，红油，葱花即可。