1、虾仁洗净，用刀碾碎
2、加入白胡椒粉，盐，蛋清，姜水葱油，抓匀腌制10分钟入味。
3、云吞皮里放入适量的馅
4、斜着对折
5、从右往左慢慢捏拢
6、包好的混沌，放入锅中煮熟
7、碗中加入生抽、米醋、虾皮、紫菜、香油，呈入馄饨即可
