早晨吃鸡蛋的惊人好处。

1、首先，节约时间，饱腹。尤其对于大学生和工作者，早上节约时间的好处不用多说了吧。鸡蛋饱腹感强。鸡蛋中含有大量脂肪能持续为身体提供能量，让肚子的饱腹时间更长。

2、提高大脑记忆力。蛋黄含有丰富的钙以及卵磷脂、铁、维生素等人体必需元素，鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经体质—乙酰胆碱必需物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于让记忆力更集中，提高记忆力。因此，对于用脑的上班族和学生党来说，早餐吃鸡蛋是很有必要的。

3、营养。不用多说了，蛋奶本身就是靠高营养出名的。其他人还有说，养肝，养眼的。