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美食汤羹--小米疙瘩汤

时间:2024-12-01 10:37:13

1、芹菜叶洗净切碎,适量青蒜或者葱花切碎调味用

美食汤羹--小米疙瘩汤

2、根据人口锅里加入需要量的清水,水开后加入淘洗干净的小米。要比平时的小米粥稀一点,小火熬制小米熟透

美食汤羹--小米疙瘩汤

3、根据水量取适量面粉,打入一个小一点的鸡蛋。稍微多加一点面粉,浓稠一点更好喝

美食汤羹--小米疙瘩汤

4、用蛋抽或者筷子搅拌成小疙瘩

美食汤羹--小米疙瘩汤

5、缓缓的把小疙瘩倒进锅里,边倒边搅拌!避免疙瘩结块。然后加入两克十三香搅拌匀,(十三香可是这款疙瘩汤的灵魂哦,不要省略)小火两分钟至疙瘩熟透

美食汤羹--小米疙瘩汤

6、倒入芹菜叶和青蒜碎,适量香油、盐调味,搅拌匀小火闷10秒钟即可出锅了

美食汤羹--小米疙瘩汤

7、其实我也不知道为什么小米陪疙瘩怎么这么好吃,真的是香掉下巴哦!超级香、超级香,尤其是这个十三香特别的提味呀。有米有面有青菜,宝宝来一碗,不用炒菜营养也够啦

美食汤羹--小米疙瘩汤
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